夜食はスープ系の韓国料理♪
鶏ガラスープを使って、中華風のスープのご紹介です。受験勉強の夜食にはバッチリです。
①鶏ガラスープ(3カップ)を火にかけます。
（だしの元は、チキンスープストックや煮干こんぶだしでもOKです）
②牡蠣(1カップ)、豆腐(1/2丁)、おろしにんにく(0.5)を加え、アクが浮いてきたら取り除きます。
③ちんげん菜(1株)、塩(0.5)、こしょう(0.3)、ごま油(1)を加えてできあがり
（卵(1個)を溶いてもおいしいです。）
④ナムリ印、牡蠣と豆腐の中華風スープ(2人分)の完成